L’osteria Orthammer, situata a Vandoies di Sotto, offre un delizioso menù à la carte che celebra i sapori autentici della cucina sudtirolese. Vandoies di Sotto è un affascinante comune situato nel cuore delle Dolomiti, in Alto Adige. Conosciuto per i suoi paesaggi mozzafiato e la sua ricca tradizione culturale, offre un perfetto equilibrio tra natura e vita rurale. È un luogo ideale per escursioni, relax e per scoprire le specialità gastronomiche tipiche della regione. Questo ristorante è il luogo perfetto per scoprire la ricchezza della tradizione culinaria della regione, con piatti preparati con ingredienti freschi e locali.
Tra le proposte del menù a la carte sudtirolese vandoies di sotto, i canederli rappresentano un must. Queste deliziose palline di pane, spesso farcite con speck o formaggio, sono servite in un brodo saporito o con burro fuso e formaggio grattugiato. Ogni boccone è un’esperienza di gusto che riflette la generosità della cucina tirolese.
MENU À LA CARTE SUDTIROLOSE A VANDOIES DI SOTTO: UN VIAGGIO NEI SAPORI DELL’OSTERIA ORTHAMMER
Non mancano poi le specialità a base di carne, come lo stinco di maiale, cucinato lentamente fino a ottenere una crosticina dorata e croccante, accompagnato da purè di patate e crauti. Questo piatto ricco e sostanzioso è perfetto per chi cerca un’esperienza autentica e appagante.
Per gli amanti dei formaggi, l’osteria propone un assortimento di formaggi tipici sudtirolesi, serviti con miele e pane fresco. La combinazione di sapori dolci e salati rende questo piatto ideale per iniziare il pasto o per una merenda sostanziosa.
Infine, non si può dimenticare il dolce: il famoso strudel di mele, preparato secondo la ricetta tradizionale, offre un finale perfetto al pasto. Servito caldo con una spolverata di zucchero a velo e panna montata, rappresenta un vero e proprio comfort food.
L’osteria Orthammer a Vandoies di Sotto non è solo un ristorante; è un viaggio nei sapori sudtirolesi che invita a riscoprire la tradizione culinaria di questa affascinante regione. Con un menù à la carte ricco e variegato, ogni visita diventa un’occasione per esplorare nuovi gusti e piatti deliziosi.
