Assaggiare la marmellata o il distillato di visciole è un’esperienza gourmet da fare almeno una volta nella vita.
L’Agricola Musighin è un’azienda vinicola Roma a conduzione familiare che si estende su circa 25 ettari di terreno, nella splendida cornice della Sabina. La sua attività di maggior pregio è la coltivazione delle ciliegie visciole, una varietà molto apprezzata per la dolcezza e il caratteristico gusto agro-dolce.
Il Podere Casella Musighin è il cuore dell’azienda, dove si svolgono tutte le attività produttive, dalla coltivazione alla raccolta delle ciliegie visciole. Il terreno su cui si estende il podere è particolarmente adatto alla coltivazione di queste ciliegie, grazie alla presenza di argilla e alla particolare esposizione al sole.
La coltivazione delle ciliegie visciole richiede molta attenzione e cura, perché la pianta è molto delicata, così come la raccolta è fatta a mano, una per una, per evitare di danneggiarle e garantirne la massima qualità.
PRODOTTI TIPICI A BASE DI CILIEGIE VISCIOLE A ROMA
Le ciliegie visciole sono trasformate in prodotti prelibati: la confettura Serenella, il liquore e il vino Serafino, le visciole ‘al sole’.
La confettura è particolarmente apprezzata per il suo gusto dolce e leggermente acidulo, mentre il liquore è un prodotto dal gusto deciso e intenso, ideale come digestivo dopo i pasti.
L’azienda vinicola Roma è molto attenta alla qualità dei suoi prodotti, che vengono coltivati e trasformati con cura e attenzione. Confetture, liquori e vini sono realizzati con materie prime di alta qualità e seguendo le antiche tradizioni del territorio.
Scoprire l’Azienda Agricola Musighin e i suoi prelibati prodotti è un’esperienza unica. Potrete gustare i migliori vini e le più deliziose ciliegie visciole, raccolte e trasformate con cura e passione. Non perdete l’occasione di visitare il Podere Casella Musighin e scoprire l’autentica bellezza della Sabina, tra i sapori e i profumi del territorio.
