FARINATA GENOVA
Ogni località e regione italiana conserva antiche tradizioni e ricette gastronomiche tutte da scoprire. I piatti tipici liguri sono l’espressione di una cucina semplice e genuina, e di un territorio ricco ed estremamente variegato. Una cucina schietta ed essenziale, ma non povera, risultato delle antiche tradizioni contadine, montanare e marinare; tre anime differenti che hanno saputo convivere e fondersi per dare vita a una gastronomia unica, fondata sui frutti di cui è ricco il suo retroterra, soprattutto funghi porcini e tartufi, e sugli aromi delle sue mille erbe profumate. Visitando la bellissima Liguria è imprescindibile gustare la principale specialità: la farinata Genova. Un rinomato luogo di riferimento in cui assaporarla è il cocktail bar Ü Drink da ü fainottu in Via Aldo Casotti 6R, adiacente all’ingresso del parco di Nervi. Questo locale è il luogo ideale per trascorrere serate in compagnia e all’insegna del divertimento e della degustazione, accompagnati dalla buona cucina tipica locale. Qui tutta la tradizione culinaria ligure è espressa con i suoi piatti tipici: la focaccia al formaggio, piatti di carne, le torte salate ma soprattutto la farinata Genova.
PUB GENOVA
Nella sua schiacciata a base di farina di ceci ed olio è possibile scoprire tutta la genuinità e l’esaltazione dei sapori di un tempo della farinata Genova. Inoltre, presso il locale Ü Drink da ü fainottu, il lunedì sera è possibile essere allietati da buona musica suonata dal vivo e messa a disposizione della cortese clientela buongustaia. Il locale, oltre che proporre il classico aperitivo genovese, permette anche di gustare primi, secondi e una grande varietà di drink. E allora non attendere oltre. Vieni subito da Ü Drink da ü fainottu per assaggiare la migliore farinata Genova della città. Lo staff, altamente qualificato, sarà ben lieto di accoglierti nel locale con cortesia e professionalità.
