PRODUZIONE ARROSTICINI L’AQUILA
Gli arrosticini dell’Aquila sono rinomati in tutta Italia, una tradizione culinaria ben radicata nel territorio ma che richiede tanto lavoro e passione. Da Dsd Arrosticini con la loro produzione arrosticini L’Aquila garantiscono eccellenti arrosticini tutto l’anno grazie alla loro esperienza.
Gli arrosticini consistono in pezzetti di pecora, marinati e aromatizzati con erbe, spesso rosmarino e aglio, che vengono infilzati su spiedini di legno e cotti girandoli davanti al fuoco, da cui il nome. Il risultato sono bocconcini morbidi e saporiti, con una gustosa crosticina dorata.
Dsd Arrosticini si occupa proprio della produzione arrosticini L’Aquila di alto livello. Partendo dalla scelta delle migliori carni di pecora di prima qualità proveniente da aziende agricole locali della zona. L’agnello è di razza fine Sabina che produce una carne ricca e saporita, perfetta per gli arrosticini. Dopodiché Dsd Arrosticini garantisce la marinatura accurata con le erbe ed aromi giusti: tutte le erbe e le spezie utilizzate sono fresche e naturali. Si riforniscono del miglior rosmarino, aglio e peperoncini piccanti da coltivatori a km 0 per garantire il tipico sapore aromatico degli arrosticini. Infine la griglia è alimentata da ceppi di legna di quercia e ulivo per fornire il tipico sapore affumicato.
UNA REALTA’ UNICAMENTE DEDICATA AGLI ARROSTICINI A L’AQUILA
La capacità e la precisione nella lavorazione fa la differenza, per questo Dsd Arrosticini ha fatto della produzione arrosticini L’Aquila la sua missione, ricercando la perfezione in termini di qualità e del gusto.
Per fortuna oggi esistono realtà come Dsd Arrosticini che attraverso anni di esperienza nella produzione artigianale di arrosticini garantiscono un prodotto dal sapore unico. Una passione e dedizione che si riflette nella qualità degli arrosticini aquilani anche durante il periodo natalizio e le festività più importanti.
Se hai voglia di mangiare degli arrosticini veramente buoni, fatti come una volta, passa da Dsd Arrosticini: ne rimarrai soddisfatto!
