Immersa nella bellezza del Salento pugliese, tra il bianco che abbaglia delle mura di questo angolo di paradiso e l’azzurro più nitido della regione, appare al visitatore e al buongustaio la “Puteca de Mieru”, un’osteria vicino otranto a conduzione familiare che offre un’esperienza culinaria autentica e indimenticabile.
La Puteca de Mieru è un luogo accogliente e informale, dove il tempo scorre lento e i sapori della tradizione prendono vita. L’ambiente è curato nei minimi dettagli, con un arredamento rustico che rievoca l’atmosfera delle antiche case pugliesi. Il personale, gentile e disponibile, accoglie i clienti con un sorriso caloroso, facendoli sentire a casa.
La cucina della Puteca de Mieru è basata su ingredienti freschi e di stagione, provenienti dai migliori produttori locali. Le ricette sono quelle tramandate di generazione in generazione, custodite gelosamente dalla famiglia che gestisce l’osteria.
Dall’antipasto al dolce, ogni piatto è un trionfo di sapori e profumi. Immancabili le specialità pugliesi come le orecchiette con le cime di rapa, la focaccia barese, il purè di fave con cicorie e gli immancabili taralli. Per concludere in bellezza, non mancano i dolci tipici come il pasticciotto leccese e la torta ricotta e pera.
UN VIAGGIO NEI SAPORI DELLA PUGLIA
La Puteca de Mieru non è solo un’osteria, ma un vero e proprio tempio della cucina tipica pugliese. Un luogo dove tradizione e innovazione si incontrano per creare un’esperienza culinaria unica e indimenticabile.
Oltre alla cucina eccellente, la Puteca de Mieru offre anche una vasta selezione di vini pugliesi. Dalle etichette più note ai vini locali meno conosciuti, c’è l’imbarazzo della scelta per accompagnare ogni piatto con il vino perfetto.
La Puteca de Mieru è un’osteria vicino Otranto da non perdere. Un luogo ideale per gustare la cucina tipica pugliese in un ambiente accogliente e familiare. Un’esperienza che vi permetterà di scoprire i sapori autentici del Salento.
